متیونین

نام محصول:

متیونین

متیونین جزء اسیدهای آمینه ضروری و گوگرددار در تغذیه طیور میباشد.

متیونین نقش مهم در متابولیسم بدن پرده ایفا میکند.

• اسیدآمینه متیونین در سنتز پروتئین ها نقش دارد. باتوجه به نقش مهم متیونین در ساخت پرووتئین ها کمبود این اسیدآمینه در جیره میتواند منجر به کاهش رشد پرنده، کاهش تولید تخم مرغ و کاهش قدرت سیستم ایمنی شود.
• اسیدآمینه متیونین پیشساز گلوتاتیون میباشد.گلوتاتیون تری پپیتدی است که مجر به کاهش رادیکاهای آزاد اکسیژن در درون سلولها شده و در نتیجه سلولها را از تنش اکسیداتیو محافظت میکند.
• متیونین در طیور برا سنتز پلی آمین ها مورد نیاز میباشد، پلی آمین ها در تقسیم سلولی نقش دارند.
• متیونین بعنوان یک گروه متیل دهنده عمل میکند و در متیلاسیون DNA و سایر مولوکولها نقش دارد و این مهمترین عملکرد متیونین است.
• پژوهش ها حاکی از آن است که اسید آمینه متیونین نقش مهم و کاربردی در سیستم ایمنی داشته و منجر به بهبود ایمنی سلولس و هومورال در پرنده میشود. گزارش های محققین نشان میدهد که متیونین مورد نیاز برای فعالیت مطلوب سیستم ایمنی بیشتر از متیونین مورد نیاز برای رشد مطلوب و بهینه پرنده میباشد و محدودکردن مقدار اسیدهای آمینه گوگرددار در جیره منجر به کاهش شدید تعداد لنفوسیت ها در بافت روده و لامینا پروپریا ( لامینا پروپریا یکی از سه لایه مخاط یستم گوارش است) میشود. یکی از مکانیسم هایی که اهمیت متیونین در سیستم ایمنی را بیان ممیکند این است که این اسیدآمینه در تکثیر لنفوسیت های T نقش دارد.

کمبود متیونین و به تبع آن کمبود سیستئین و گلوتاتیون منجر به کاهش جمعیت لنفوسیت های T و در نتیجه کاه توان و قدرت سیستم ایمنی پرنده میشود. بنابراین کمبود متیونین در دو هفته نسخت زندگی جوجه ها بسیار اهمیت دارد. کاهش قدرت سیستم ایمنی میتواند بدلیل کاهش جمعیت لنفوسیت ها و کاهش انسجام پوست و بافت های موکوسی بدن طیور باشد.